胚蛋注射氨基酸/肽混合物对小鸡肠道内氨基酸/肽转运载体表达的影响

摘要

过去几十年里,经过系统的选育,专门化肉鸡的饲料转化率和生长速率得到了极显著的提高,21天的胚胎期大约占据了从鸡蛋开始孵化到上市整个周期的三分之一,因此胚胎的营养、生长和发育变得越来越重要.诸如氨基酸、肽类、糖等营养物质的吸收由小肠内各种各样的跨膜转运因子所调控,之前的研究发现这些转运调控因子在鸡胚胎期的小肠中即有表达,表明即使在没有进食之前,小鸡的肠道已具备吸收营养物质的能力.Uni等(2005)研究发现,在胚胎期18天,鸡胚开始吸收羊水中的营养物质,在此时通过向羊膜内注射营养物质可以刺激小肠发育,促进其对营养物质的吸收.本研究目的为探索胚蛋注射氨基酸和肽类混合物是否能够提高小肠中氨基酸和肽转运载体的表达水平,从而促进小肠对营养物质的吸收.在18日龄胚蛋羊膜内注射络蛋白酸水解产物后，鸡胚经过三天的吸收，回肠内氨基酸和肽转运载体的表达显著升高，从而刺激小肠对营养物质的吸收，最终促进出生后小鸡的生长和发育。