市场调研在中高档餐饮业投资营销分析中的应用——以密云为例

摘要

本文以密云为例,以西餐厅为代表,利用市场调研的方法探究中高档餐饮业在密云投资可行性及营销策略.采用街头拦截面访和网络调查两种形式收集一手数据.通过定性数据的统计分析方法考察消费者的就餐习惯、经济状况及需求趋势.从可行性、客户群定位及营销策略上为经营者提供建议.