播期与密度对南方早熟春大豆产量和品质的影响

摘要

以国审早熟春大豆品种湘春豆26为供试材料,研究了播期和密度对南方早熟春大豆产量和品质的影响,研究结果表明,南方早熟春大豆产量随播期的延迟、密度的增加呈先增后降趋势;蛋白质含量、蛋脂总含量随密度的增加先增后减,随播期推迟而降低;脂肪含量随密度的增加而降低,随播期的推迟而降低;播期对产量、品质的影响大于密度。本研究还表明,产量越高,蛋白质含量越高,脂肪含量也越高,可见,适合高产的条件也利于大豆蛋白质和脂肪的积累。对早熟春大豆适期早播，适当增加种植密度，可在不导致脂肪含量显著下降的同时提高蛋白质含量、蛋脂总含量，达到提高产量和品质的双重目的。在长沙相同生态条件地区，对早熟春大豆4月上旬采用45~60万株/hm2的种植密度，适当提前播种，同时考虑播期和密度交互作用的影响，可在不导致脂肪含量显著下降的同时提高蛋白质含量、蛋脂总含量和产量，实现早熟春大豆优质高产。