農業六産思維活化臺灣地方農業副資材之價值——以高雄市大樹區龍目社區爲例

摘要

经济全球化与气候剧烈变迁使得对台湾地方农业发展冲击日益严峻,因此,如何运用多元化的生产技术、生活文化特色、体验行销及民众参与策略等整合方式,以达到活化地方产业,创造出新价值,突破发展困境.近年来高雄市政府为推动地方建设、打造地方特色,从2010年推动农业「六产」的概念与推广,乃是将一级、二级与三级产业整合,由「生产技术」、「创新活化」及「宣传行销」三个方向为推广主题,目的在促进民众从认识地方农业产业文化风貌,高效益傅大生产方式、活络地方农村休闲旅游活动及再创农业副资材之价值,并积极吸引青年人与在外游子回乡投入地方特色产业发展,具有新的时代意义并能落实农业永续经营,进而提升农村生活品质与增进地方经济发展.rn 本研究以高雄市大树区龙目社区地方农村乐活体验实践行销为研究个案,规划农业副资材应用推广活动,其中以推动农业废弃物之再生利用副产物,从农业作物特产-龙眼、荔枝与凤梨为基础,发掘传统在地产业特色将此农业副资材,经过产品设计,将其透过地方休闲游憩与文化观光等活动,加以利用于地方特色产品之包装与相关体验式特色产品上.由农业「六产」的思维下所整合之多样化体验行销系列活动,将在地特色之农作物(龙眼、荔枝与凤梨)生产与收成等过程、农业副资材(凤梨叶手抄纸、植物手工染、荔枝修枝条制作)、在地传统产业(砖瓷窑、木炭窑)、农村生活(在地风味美食、生态步道、文化古迹)、个人创意体验(手抄纸、凤梨酱、龙眼花茶、童玩制作)与假日农产市集等融入系列活动内容.为此台湾地方特色农业产业得结合多样化创意,融入多元文化与在地特色生活,并降低农业废弃物对环境所造成的负面影响,使产业拥有创新的能量及带动产值的成长,而推动地方特色产业和社区生活的过程中,如何达到产量效益化、产业多样化、创造农业副资材价值和商业精致化与在地特色化,将是成功的重要因素,当然藉由农业「六产」的思维活化农业产业,推动结合在地生活体验,创造更多的就业机会,才能带动地区特色产业结构转型为高附加价值的创意经济产业.