1,3-丙二醇厌氧发酵的培养基和操作条件优化

摘要

研究了以工业废甘油为底物,丁酸梭菌分批发酵产1,3-丙二醇的培养基优化.采用均匀设计对发酵培养基的5种主要成分进行实验设计,先用二次多项式逐步回归的方法对均匀设计实验结果进行回归分析,结果显示回归得到的二次多项式模型不能很好的模拟实验结果,因此改用人工神经网络对均匀设计实验结果进行建模,结果显示人工神经网络模型能很好的模拟实验结果,通过人工神经网络模型结合遗传算法进行寻优得到优化的发酵培养基,优化后,在5L发酵罐中进行分批发酵14h后,1,3-丙二醇的浓度为33.0 g L-1、转化率为0.55 g g-1、生产强度为2.36 g L-1 h-1,较优化前分别提高了32.5％、7.17％和35.6％.