日本九州、冲绳观光饭店的营运管理研究——从市场营销的观点来探讨

摘要

伴随着国际化的趋势,不仅只有制造业需要面对国际水平展开与垂直整合之营运课题,服务业更需要因适应全球化趋势的来临而进行资源整合.现今,大多数对于服务业的研究多在消费者行为理论、企业人力资源规划与市场营销战略分析上多作着墨,且多为分开个别探讨,对于企业资源如何影响其市场营销尚未有足够的分析与研究,尤其对于日本观光饭店的分析研究更是少之又少.因此,本研究将重心置于分析日本九州与冲绳地区之观光饭店的企业资源在市场营销战略上的状况,并提供依其现况可达成之竞争优势之建议.以此为研究立基,在企业市场营运战略的方向,期望给予国内业者一个海外营运实况的参考.从结论而言,本研究发现,(1)企业资本金越多,对其营运之效率化更为重视；(2)有进行市场营销战略(4P)之企业,对于新商品与服务之开发、依照市场区隔进行价格划分都具有一定程度的重视,但并非低价策略；(3)日本九州、冲绳地区之观光饭店重视对顾客的款待,其产品与服务的生命周期多在成长前期与后期；(4)重视企业的营运效率性以及重视顾客的意见与抱怨是对款待顾客的表现具有加分效果.