蔬菜消费者质量安全溯源意愿影响因素实证分析——基于南昌市消费者的调查

摘要

近年来,我国农产品质量安全问题日益突出,强化农产品身份管理,建立溯源体系已经成为当务之急,而消费者溯源意愿对农产品质量安全溯源体系的建立起着至关重要的作用.本文对南昌市蔬菜消费者质量安全溯源情况进行了调查,并对影响蔬菜消费者溯源意愿的因素进行分析.结果表明:消费者性别、文化程度、工作单位、最常去的购买地点、对蔬菜质量关注程度和对农产品溯源机制了解程度六个因素显著影响消费者溯源意愿.