角鲨烯的提取及研究进展

摘要

角鲨烯是一种重要的生物活性物质,广泛应用于化妆品、医药临床、食品、机械等许多行业.本文简单介绍了角鲨烯的化学结构和工业角鲨烯的特性,对比了不同原料中角鲨烯的含量,综述了现有角鲨烯的不同提取方法和功能特性及其应用方向,最后对角鲨烯的提取纯化和开发前景进行了展望,并且试探性地提出了改进方向.