微生物β-葡聚糖酶的研究进展

摘要

本文分别阐述了β-葡聚糖酶在啤酒工业和饲料制作方面的应用,并论述了超声波辐射对β-葡聚糖酶活性的影响,并对其进行基因改造。

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