植物总皂苷的抗氧化活性筛选与初步研究

摘要

很多植物具有抗氧化作用,因此分离、筛选有效的抗氧化部位是国际上非常关注的研究领域.研究表明,代谢紊乱综合征是目前比较常见的健康问题。皂苷是一类极具潜力发展为代谢紊乱综合征的防治药物的活性物质.近年来的研究显示皂苷能显著降低血糖和增加血浆甘油三酯.本文选择了11种富含皂苷的中药,通过多种实验模型对中药总皂苷的抗氧化、清除自由基、抗糖基化、抑制α-淀粉酶和促进胰岛βTC3细胞分泌胰岛素的活性进行筛选.