铁路流通环节食品安全监督的现状及对策

摘要

文章通过对站车食品流通现状的特点与存在的问题进行阐述，分从业人员素质、市场自身管理水平、卫生监督管理水平三方面进行分析，提出监督管理的对策，发挥企业自身管理能力，建立站车食品准入制，并加强执法监督。