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保健品中未知物质的高分辨液质联用定性分析

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采用高分辨液质联用对保健品中的未知物质进行了定性分析.通过对目标物准分子离子的精确质荷比的测定和分子式计算,结合保健品的保健功能,推测了未知物质的可能结构式.随后用相应的对照品,在相同的色谱分离条件下,通过比较保留时间、紫外吸收光谱图、准分子离子的质荷比以及二级质谱图的比对和解析,确认了未知物质的结构式.

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来源
《第五届华东地区色谱、质谱学术报告会》|2012年|1-2|共2页
会议地点南京
作者
陆春良; 刘娟; 刘向农; 朱静毅;
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作者单位

江苏省分析测试协会;

江苏省理化测试中心;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类保健食品;
关键词
保健食品; 安全检测; 高分辨液质联用法; 定性分析;

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