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功能性低聚糖提高机体免疫力的研究进展

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功能性低聚糖对机体健康具有一定改善效果,它能促进机体内肠道益生菌的增殖,刺激肠道免疫系统,提高肠道免疫力.同时它也可以诱导免疫系统中的多种细胞因子,激活巨噬细胞和T、B淋巴细胞,促进抗体产生,刺激机体免疫应答,增强机体免疫力.

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来源
《第二十二届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十八届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC2018)》|2018年|117-121|共5页
会议地点上海
作者
范晓静; 李攀; 刘立存;
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作者单位

中国食品添加剂和配料协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类食物营养与食物化学;
关键词
功能性低聚糖; 机体免疫力; 调控能力;

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