反相高效液相色谱法测定黄油中乙酰磺胺酸钾

摘要

以正己烷溶解样品,用乙酸盐缓冲溶液萃取样品溶液中乙酰磺胺酸钾,应用反相高效液相色谱—二极管阵列检测器,外标法定量,测定了黄油中乙酰磺胺酸钾的质量浓度.乙酰磺胺酸钾质量浓度在0.1～100.0mg/L范围内呈良好线性关系,r=1.0000,平均加标回收率为98.6％～99.1％,CV=1.05％～3.19％.该方法简便,准确,重现性好,可用于黄油中乙酰磺胺酸钾质量浓度的测定.