一种饲料添加剂对育肥期肉牛抗氧化应激水平的影响

摘要

本实验旨在研究一种饲料添加剂对育肥期肉牛抗氧化应激水平的影响.本实验选择在某集约化肉牛养殖场进行,选择同一品种、同一性别,年龄、体况相近的健康育肥期肉牛12头,分为实验组和对照组,每组6头.对照组饲喂基础日粮,实验组基础日粮与本饲料添加剂混合饲喂.分别于清晨进行采集血液,分离血清,并对血清中的T-AOC、GSH-Px和SOD活性,MDA含量四个指标进行检测.结果表明:两组实验牛实验初始时血清中各项抗氧化指标差异均不显著(P＞0.05);实验开始第14d与28d时实验组GSH-Px活性均极显著高于对照组GSH-Px活性(P＜0.01);实验开始第14d时实验组T-AOC浓度显著高于对照组T-AOC浓度(P＜0.05),28d时实验组T-AOC浓度极显著高于对照组(P＜0.01);整个实验过程中实验组与对照组SOD活性差异均不显著(P＞0.05),但实验组SOD的活性也高于对照组;实验开始14d与28d时实验组MDA含量极显著低于对照组(P＜0.01).由此可见,本饲料添加剂提高了育肥期肉牛的抗氧化能力,有利于肉牛的生长发育.