VTMS改性高岭石稳定多重乳液研究

摘要

乳液被广泛应用于化妆品、石油和药品制备等领域.黏土矿物作为一种固体乳化剂在Pick-ering乳液领域具有重要的研究和应用意义.不对称的或极性Pickering颗粒(Janus颗粒)作为乳化剂同时具备Pickering颗粒和表面活性剂的优点,在环境友好型乳液研究和应用中具有广泛的前景.多重乳液在食品、药物控制释放等行业越来越受到重视.本文以高岭石矿物为对象,基于高岭石表面因结构差异而具有的天然Janus特征,采用有机改性提高高岭石极性,凸显高岭石的Janus特征.Janus高岭石作为乳化剂可以降低乳液油/水界面能,从而提高颗粒在界面的稳定性并获得多重乳液.