乙醇作为流动相分析饮料中多种合成着色剂

摘要

本文使用乙醇/乙酸铵代替传统使用的甲醇/乙酸铵为流动相体系,建立了饮料中六种合成着色剂的测定方法.乙醇的使用可降低流动相对实验操作人员身体的损害及环境的污染.LC-30A的使用,提高了分析的效率,2.5min内可完成分析过程.当取样209,定容体积为100ml时,六种着色剂的定量限为0.45～1.15mg/kg,满足相关规定对灵敏度的要求.同时,方法的重现性良好。