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高产甲壳素脱乙酰基酶的菌株筛选及鉴定

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通过对不同来源的土壤样本的进行平板筛选、变色滤纸条筛选、摇瓶培养、复筛操作,获得了16株具有产甲壳素脱乙酰基酶活性的菌株,对这16株菌株进行酶活测定,获得了产酶能力较强的菌株6#6、6#23、6#OK.对这三株菌株进行形态学及16SrDNA鉴定,确定三株菌株都是红球菌属,最大酶活可达86U/mL.本研究为后续甲壳素脱乙酰基酶的研究及工业化应用提供了基础.

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来源
《2017中国生物发酵产业系列专题论坛》|2017年|138-143|共6页
会议地点香港
作者
马钦元; 高秀珍; 樊传乐; 叶连杰; 张传惠; 王敏;
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作者单位

香港中医学会、教育研究基金会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类酶制剂（酵素）;
关键词
甲壳素脱乙酰基酶; 菌株筛选; 形态学; 基因鉴定;

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