正确认识铜的营养生理功能,科学使用含铜添加剂

摘要

铜是动物必需微量元素之一,在机体造血、新陈代谢、生长繁殖、维持生产性能、增强机体抵抗力等方面有不可替代的作用.Okonkwo等(1979)和Hill等(1983)指出,新生仔猪饲粮中含5～6mg/kg的铜就已足够,生长后期不超过5～6mg/kg.1945年Braude首次发现饲粮中添加高铜,可明显提高猪的生产性能,之后大量试验表明高铜(125～250mg/kg)可提高养猪效益(7～32％).据NRC标准一般猪对铜的需要量为4～6mg/kg饲料.Maynard等(1979)指出,生长猪对铜的营养需要量为6mg/kg,毒性水平为250mg/kg.而实际生产中猪饲粮铜的用量达到普遍较高,甚至超过250mg/kg饲料.由此可见,铜的作用和生产实践中铜的使用量差异很大,正确认识铜的功效和科学使用铜添加剂十分重要.