消费者、生产者如何合作以推动生态农业、健康生活——访韩国韩莎林合作社联合会(Hansalim Federation)

摘要

也许你有很多问题:消费者可能只想吃到安全的食物，为何要参与一个合作社的建立，同时还没有分红;工作人员为何要在合作社工作，未来也不可能上市成为股东;农民为何要加入合作社，如果自己可以不断扩大市场规模。所有的这些问题，与韩莎林相同的哲学理念。韩莎林的哲学认为产消关系是最重要的部分，所以，他们通过各种方式促进产消关系，很多消费者最初是因为看到了简报上对合作社理念的介绍，才加入到合作社。韩莎林开始只是一项运动，后来变成了合作社。开始要强调为什么有机食品这么重要，与气候变化的关系，不能依赖资本主义的体系，必须要另外一个新的系统，这样才能让消费者和生产者结合一起，需要将这样的信息强烈的传递给消费者。