山东主要蜜源植物及功效

摘要

蜂蜜作为药品和食品,已有两千多年的历史.始载于《神农本草经》,并被列为上品.其性味甘、平、无毒,具有补中,润燥,止痛,解毒之功效.山东省有着丰富的植物资源,其主要蜜源植物有7种.即:油菜、刺槐、荆条、枣、泡桐、山楂、棉花.不同品种的蜂蜜具有各自独特的食疗保健功效,选择适合自己体质的蜂蜜品种,对健康更有裨益.