国家乳制品FARM计划：按照严格的动物护理标准统一整个乳制品链

摘要

在2008至2009年,乳制品行业开始设立一个全面、严格的动物护理计划的新征程.这一计划不仅改善了国家奶牛场的条件,而且还得到了国内外大型乳制品消费者的支持和认可.多年来,美国乳制品行业一直都知道,消费者对他们的食物来源已经不那么感兴趣了,他们越来越感兴趣的是食品是如何生产的,在哪里种植或饲养,以及美国奶牛场的动物、土地和工人得到了何种待遇.国家乳制品FARM项目自2009年成立以来取得了长足的进步。促进其成功的至关重要的因素首先是整个乳制品供应链—从生产者到乳制品合作社和加工商再到消费者—对统一的动物福利项目的重要性的高度认识。然而，该项目的成功也源于乳制品行业对持续改进秉承的良好意愿。他们意识到，变化不是也不可能在一夜之间发生，需要时间的洗礼。由于该项目准备在2018年进行第四次修订，这些指导原则和共同价值观也将继续推动这一进程和该项目的前进。