超临界二氧化碳流体萃取大蒜皮提取物的GC-MS分析

摘要

采用超临界CO2流体萃取大蒜皮挥发性成分,利用气相色谱—质谱联用仪对大蒜皮提取物的化学成分进行了分析鉴定,共鉴定出30种化学成分,采用面积归一化法测定了各种成分的含量,为大蒜皮化学成分的研究及进一步开发利用提供了实验依据.

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