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茉莉花丙酮提取物的体外抗氧化作用研究

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研究了茉莉花丙酮提取物的体外抗氧化活性及清除自由基的能力,通过测定其在Fe3+氧化体系的抗氧化能力以及用Marklund法和邻二氮菲-Fe2+氧化法测定其对O2-·和·OH自由基及DPPH的清除能力.结果表明茉莉花丙酮提取物对Fe3+氧化体系有较强的抗氧化性能,并具有一定的清除O2-、·OH和DPPH·自由基的能力.

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来源
《世界中医药学会联合会中药化学专业委员会第五届学术年会暨蒙医药论坛》|2016年|385-389|共5页
会议地点内蒙古通辽
作者
Zhang Qiang; 张强; Lu Ling; 陆玲; Li Jian-na; 李建娜; Huang Feng-xuan; 黄凤选; Huang Suo-yi; 黄锁义;
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作者单位

世界中医药学会联合会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类植物药;中药实验药理;
关键词
茉莉花; 丙酮提取物; 抗氧化活性; 自由基清除能力;

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