体细胞数(SCC)对乳制品质量控制牧场管理的重要意义

摘要

文章阐述了体细胞数意味着什么，SCC与乳品质量控制，SCC与牧场(奶源)管理，导致体细胞数高的原因，控制SCC的方法等方面的内容。