发展药膳食疗产业之我见

摘要

本文讲述了中医药膳的概念和在中国现存的国情下发展药膳食疗产业的必要性和关于发展中医药膳食疗产业的措施，应加强基础研究，深化药膳理论，提倡学科分化，培养专门人才，建立科学的符合国情的中医药膳产业管理体系，与其他中医养生产业相互合作。