广东甜玉米产业发展趋势

摘要

自20世纪90年代以来,甜玉米作为广东省重要的"三高"农业经济作物得到快速发展,从最初的零星种植发展到当前突破16万hm2的规模,种植面积占全国甜玉米种植总面积的60％以上,已成为全世界最主要的甜玉米产区.由于甜玉米种植经济效益好,是种植普通玉米收益的两倍,农民种植甜玉米积极性高,目前广东全省玉米种植中有70％以上都是甜玉米.近几年来,甜玉米流通业不断扩展,已经作为重要的北运蔬菜,大量外销到北京、上海、武汉、杭州等各大城市;甜玉米加工业也逐渐兴起,加工产品出口到韩国、日本、俄罗斯、东南亚各国.广东省甜玉米产业日新月异,正处于蓬勃发展时期.针对甜玉米产业发展现有的问题，未来甜玉米发展可以走“科技带动、企农联动、规模化标准化发动、下游推动”的思路。通过加大科技投入，解决高品质甜玉米品种选育、甜玉米基因资源深入挖掘、甜玉米保鲜储运、甜玉米精深加工等科技难题，依靠科技进步带动整个甜玉米产业发展;通过企业农户联合，走“科研+企业+基地+农户”的生产经营模式，发动全产业主体开展甜玉米规模化、标准化经营，实现企农利益共赢;大力发展甜玉米加工业，促进甜玉米下游产业进步，从而推动上游产业的进一步发展。