模拟不同沿海地区冬春季水温条件下刺参相关经济性状分析

摘要

为探讨不同沿海地区冬春季水温对刺参生长及营养成分的影响,以农业部北方海水增养殖重点实验室培育的1龄刺参(体长77.83±2.38mm,体重17.55±0.40g)为实验材料,设置3个温度处理组,每组刺参50头,在控温水槽中分别模拟俄罗斯沿海、福建沿海、大连沿海地区冬春季(2012年12月至2013年5月)海水温度,根据美国海温监测预报和国家海洋局监测海水温度调整各温度处理组水温.每月测量各温度处理组刺参体长、体重,及肉刺个数,计算其特定生长率;并在实验结束随机取各处理组刺参10头,对体壁进行蛋白含量及氨基酸成分分析.