中药质量追溯体系研究——以人参果产品开发研究现状为例

摘要

中药材长期存在的质量问题严重影响国民的用药安全，制约了我国中药产业的发展，值得关注。笔者所在课题组通过对中药进行溯源，利用物联网等技术建立中药溯源体系，监管各个环节，以保障中药质量的安全性，并从中发现和解决产生的问题是一个行之有效的重要手段，通过对中药产地、质量参数等信息的记录、查询以及产品的溯源，实现中药材“种植、加工、流通和使用”全过程的追踪，便于政府等监管部门的监管，真正实现中药材的来源可查、去处可追、质量可循。本文首次通过对中药人参果产品开发研究现状进行系统阐述，旨在为相关溯源研究提供依据。