营养源与营养结构——饲粮配制的系统理念

摘要

动物营养学是系统生物科学,其内涵包括营养素、营养源、促营养素及其组合与水平.营养源具有多样性,在促生长和调节微生态环境方面的比较效应突出.营养结构指构成饲粮的营养素、营养源、促营养素及其数量的构成关系,其层次包括四级结构.根据营养结构配制饲粮,更符合动物营养学的系统特征,也有更多问题需要深入研究.