探求连锁快餐餐厅室内设计标准化与适应性的发展之路——以肯德基餐厅的两种模式为例进行解析

摘要

连锁快餐餐厅的室内设计需要体现其模式化和标准化的特点,同时也需要根据具体的区位环境区别对待,使其具有一定的适应性.文章剖析了肯德基室内设计两种不同模式的定位与特点,通过设计要素进行了比较,并以此进一步提出了对连锁快餐餐厅室内设计的关注要点和发展方向的思考.在设计模式的制定过程中，无论是餐饮企业还是设计公司都要站在一个战略的高度，深入进行调研和分析，并提出具有针对性的发展策略，建立标准化的不同模式，使之具有整体一致的品牌文化特点，从而实现快餐企业的快速扩张。并为其餐厅的室内设计注入和谐与可持续发展的内在动力。