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微生物多糖发酵过程的节能减排和清洁生产技术——以微生物多糖结冷胶的发酵生产过程为例

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摘要

研制工业规模下适用于高黏度发酵的高效生物反应器.以结冷胶为高黏度发酵模型体系,研究该反应器在冷模条件下的传质、混合和流变行为特征,设计了新型高效生物反应器,放大至50立方并应用于结冷胶发酵生产实践中.

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来源
《2013中国生物发酵产业年会》|2013年|603-609|共7页
会议地点上海
作者
詹晓北; 郑志永; 朱莉; 吴剑荣;
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作者单位

中国生物发酵产业协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类其他发酵工业;
关键词
微生物多糖; 发酵工艺; 节能减排; 清洁生产;

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