两种取胶方式对蜂胶品质影响的比较研究

摘要

为了比较两种不同取胶方式对蜂胶品质的影响,选取同一蜂场群势相同的20群蜂,随机分成两组,分别采用塑料取胶器和尼龙纱网采集蜂胶.分别以重量法、分光光度法和高效液相色谱法测定了乙醇提取物含量、总黄酮含量和八种黄酮总含量.以尼龙纱网方式收集的蜂胶乙醇提取物、总黄酮含量、八种黄酮总含量的分别为76.50±7.32％、232.97±27.05 mg/g、115.89±15.64 mg/g;塑料取胶器分别为48.03±4.44％、130.81±16.41mg/g、61.17±9.86mg/g,三个质量指标的t检验结果均差异极显著(P＜0.01).结果表明:两种不同取胶方式对蜂胶品质的影响极大,采用尼龙纱网方式采集的蜂胶品质优于塑料取胶器.