谁在妖魔化抗生素

摘要

笔者认为“无抗养殖”并不是完全杜绝杭生素，而是把抗生素回归其治疗疫病的本质，并且完全按照产品的说明使用，特别是产品的休药期必须严格执行，这样就基本保证了抗生素在畜产品中的残留完全符合国家标准，也就是现实主义中的“无抗养殖”。也就是说，把抗生素在动物中的使用严格限制在治疗疫病的范围，完全遵循《兽药典》中对产品的使用说明，并完全遵循产品休药期，而不是在饲料中长期添加，作为促生长和预防保健用药，那么就能做到动物性食品中抗生素的残留完全符合国家相关标准。