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我国生鲜乳中有毒有害物质及其检测技术的研究现状

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本文通过对我国奶业养殖现状及生鲜乳产业发展现状的分析讨论,对生鲜乳中有毒有害物质检测技术分析梳理,阐明了关系生鲜乳质量安全的诸多因素,并着重阐述了检测技术发展应用对保障生鲜乳质量安全的重要意义.

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来源
《第五届京津冀畜牧兽医科技创新研讨会暨北京畜牧兽医学会“瑞普杯”新思想、新观点、新方法演讲会》|2016年|741-744|共4页
会议地点北京
作者
肖妙; 李云; 赵兴鑫;
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作者单位

北京畜牧兽医学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类产品标准与检验;
关键词
生鲜乳; 食品检测; 有毒有害物质; 质量安全;

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