不同来源α-半乳糖苷酶对肉鸡的肠道发育的影响

摘要

目的：本研究旨在研究不同来源α-半乳糖苷酶对肉鸡的肠道微生物区系和肠道组织形态等指标的影响. 方法：选用864只1日龄AA肉仔鸡随机分为4个处理,每处理设12个重复,每重复18只肉仔鸡,公母各半,各处理组之间起始体重差异均不显著(P＞0.05).试验期共42d,分前期(1-21d)和后期(22-42d)两期进行. 结果：试验结果表明,转α-半乳糖苷酶基因玉米未对肉仔鸡的肠道造成破坏或不良影响,且转基因玉米来源的半乳糖苷酶降低了肉仔鸡肠道大肠杆菌数量(P＜0.05),降低了十二指肠的绒毛长度及隐窝深度(P＜0.05),提高了空肠的绒毛长度,作用与微生物源的α-半乳糖苷酶一致. 结论:转基因玉米源的α-半乳糖苷酶具有和微生物源α-半乳糖苷酶同样的作用,但在相近酶活条件下,转基因玉米来源的半乳糖苷酶的效果优于微生物源.