日粮添加L-茶氨酸对育肥猪生长性能、血液生化及免疫因子水平的影响

摘要

目的：本试验旨在探讨日粮添加不同剂量L-茶氨酸(L-theanine)对育肥猪生长性能、血液生化及免疫因子水平的影响. 方法：选择育肥猪48头,随机分4个组,每组3个重复,每个重复4头猪.对照组饲喂普通全价日粮,试验组在普通日粮基础上分别添加200mg/kg(试验1组)、500mg/kg(试验2组)和1000mg/kg(试验3组)L-茶氨酸.试验期37d. 结果:试验3组的终末重、平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)都显著高于其它组(P＜0.05),而料重比无显著差异(P＞0.05);试验2组的谷草转氨酶(Aspartate transaminase,AST)含量比对照组低19.1％,试验3组的白蛋白(Albumin,ALB)比对照组高4.7％,但差异均不显著(P＞0.05);试验3组的碱性磷酸酶(Alkaline phosphatase,ALP)比对照组降低15.6％,试验3组的皮质醇(Cortisol,COR)比对照组低39.4％,差异显著(P＜0.05),试验3组的谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione peroxidase,GSH-PX)比对照组增加9.9％,试验3组的丙二醛(Malondialdehyde,MDA)水平比对照组降低3.5％;L-茶氨酸试验组血清IgG含量显著高于对照组,IL-10水平显著低于对照组(P＜0.05). 结论：由此可知,添加1000mg/kgL-茶氨酸可以提高育肥猪的生长性能,改善机体抗氧化和免疫水平.