关键营养素对羔羊胃肠道发育研究进展

摘要

畜牧生产中,胃肠道是动物进行消化、吸收以及代谢的主要器官,影响动物生长、生产、采食和饲料的利用率.反刍动物胃肠道发育的好坏以及其功能是否稳定会严重影响动物的健康和生产性能,为此如何促进消化道发育完善是提高动物生产性能的关键因素.0～2月龄是羔羊胃肠道快速发育的时期,其发育程度直接关系羊只后期的胃肠道生长以及后期饲料转化率.日粮蛋白质和能量水平对羔羊生长发育同等重要，对羔羊生长发育的影响不同。能量水平主要影响屠宰性能、胃肠道重量、瘤胃发酵参数和瘤胃微生物多样性;蛋白质水平主要影响体重和肠道组织形态。能量和蛋白质水平对羔羊生长性能和胃肠道发育的影响在不同生理阶段不同。0-2月龄，不同能量和蛋白质水平的作用比较明显，3-4月龄的影响程度降低。羔羊瘤胃、肝脏和肠道重量对能量和蛋白质水平的作用具有一致的反应，但是在代谢层面无系统性的变化。