物理超倍压取样法在动物源食品兽药残留检测中的应用研究

摘要

采用一种新型物理超倍压取样方法(实验室自主研发的超倍压动物组织取汁机(CN201410076130.3))处理阳性动物组织样品,简单提取净化后用高效液相色谱—串联质谱仪进行兽药残留的定性定量分析.通过该方法处理的样品阳性检出率达100％,药物检出量最高可达经典匀浆取样方法的94.0％,有机溶剂用量少,取样快捷简便,尤其适合于现场检测.