富硒女贞子对热应激奶牛产奶量及乳质的影响

摘要

本课题组于2014年7月21日～9月1日在扬州大学实验牛场选用50头年龄、胎次、产奶量相近的中国荷斯坦奶牛,随机分为5组,其中Ⅰ～Ⅲ组分别按照每天60g/头、40g/头、20g/头剂量的富硒女贞子拌饲,Ⅳ组按每天40g/头普通女贞子拌饲,Ⅴ组为热应激对照组常规饲养.试验期间每旬前3天下午15时连续给药,1次/天.给药后检测产奶量和乳成分的变化,来探讨富硒女贞子对热应激奶牛的干预作用.结果显示,饲喂富硒女贞子的3个组的奶产量较热应激前(5月1日到6月15日)分别下降了23.91％、28.87％、25.23％,与Ⅳ组和Ⅴ组分别下降的39.19％和36.55％有显著差异(P＜0.05);Ⅱ组与Ⅳ组的乳蛋白含量较热应激前也有显著提高(P＜0.05).试验结果表明富硒女贞子具有良好的缓解奶牛热应激作用.