饲料维生素E水平对云纹石斑鱼幼鱼生长、营养性能及免疫功能的影响

摘要

以初始体重为(15.58±0.22)g的云纹石斑鱼(Epinehelus moara)为研究对象,设立5种不同维生素E(11.09mg/kg、47.52mg/kg、91.38mg/kg、134.57mg/kg、178.92mg/kg)的等氮等能饲料,每个水平3个重复,对云纹石斑鱼进行56d的生长实验,探讨饲料维生素E对云纹石斑鱼生长、营养性能及血清免疫指标的影响.结果表明:饲料中添加维生素E对云纹石斑鱼幼鱼的增重率、特定生长率和饲料效率的作用明显,饲料维生素E水平为94.09mg/kg左右时云纹石斑鱼的生长性能最佳;云纹石斑鱼组织中维生素E积累量与饲料中维生素E添加量呈正比,但饲料维生素E水平超过91.38mg/kg时鱼体组织中维生素E积累量不随添加量而升高;饲料中添加维生素E水平对云纹石斑鱼血清免疫球蛋M和溶菌酶活性的影响显著,云纹石斑鱼最佳免疫活性的饲料维生素E添加量为105.89mg/kg左右.以生长性能和免疫能力作为标准,云纹石斑鱼饲料维生素E适宜添加量为94.09～105.89mg/kg.