缙云现有农家乐向特色民宿转型升级的思考

摘要

与缙云烧饼一样,依托缙云的好山好水好空气发展起来的农家乐,对经营者和顾客来说,同样分别是来自绿水青山的守候和问候,是"绿水青山就是金山银山"的生动实践.同时,面对高铁时代人流、物流、资金流等市场资源要素更加便捷高效双向流动,及县内外特色民宿的后起发展,率先发展起来的缙云农家乐面临着内忧外患的考验和挑战,正遭遇或即将面临着成长的烦恼.新常态下,如何深入践行"绿水青山就是金山银山"发展战略,缙云现有农家乐需要向特色民宿华丽转型升级,不断丰富经营内涵,才能更多更好分享生态红利.本文以环湖村农家乐为契入点,通过对比分析农家乐与特色民宿的概念要素差异,结合丽水市出台的《关于大力发展乡村特色民宿深化农家乐综合体创建的指导意见》，从民宿自身在生态、文化、服务、产业、创意,及政府在规划、人才、招商助推方面着手，对缙云现有农乐向特色民宿转型升级进行了一些思考。使保护生态环境应成为一种自觉践行的信仰，实施地方特色文化与民宿自身文化特色两手抓，以特色产品服务带动“购”要素在乡村旅游中的发展，因地制宜打造地域特色产业，以及围绕农耕文化持续民宿经营智慧创意。