酯酶Est1的脱乙酰化作用机制

摘要

本文通过定点突变实验证实该酶以SGNH家族保守催化三联体丝氨酸、天冬氨酸、组氨酸为催化残基。前期初步实验表明重组Estl能脱掉乙酞化木聚糖、细胞菌素C和7-ACA三种乙酞化底物的乙酞基团，因此Estl可能为生物能源的有效利用提供新思路，并且具有工业合成β-内酰胺类抗生素的潜力。