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王长云;
中国水产学会;
谷胱甘肽过氧化物酶;
机译:碱性蛋白酶和地衣芽孢杆菌NH1蛋白酶产生的墨鱼乌贼蛋白质水解物的生化特性和抗氧化活性的比较研究
机译:碱性蛋白酶水解大豆蛋白水解物对大豆蛋白水解物的改性及体外修饰产物的ACE抑制活性柏高$ 1Xin-Huai $ 1 $ 2 $ 3;
机译:通过对胃蛋白酶,胰蛋白酶,碱性蛋白酶和风味酶进行热预热处理获得的乳清蛋白水解物的抗氧化活性得到改善
机译:碱性蛋白酶制备的α-乳清蛋白水解物的一些功能特性和抗氧化活性
机译:乳铁蛋白的胃蛋白酶水解物(LfH)对大肠杆菌O157:H7的抗菌作用。
机译:从不同的微生物蛋白酶获得的山羊蛋白水解物(Prionotus punctatus)的功能从不同的微生物蛋白酶获得的蓝翅海robin(Prionotus punctatus)蛋白水解物的功能
机译:自旋标记丝氨酸酶的比较研究:乙酰胆碱酯酶,胰蛋白酶,α-胰凝乳蛋白酶,弹性蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶
机译:由胃蛋白酶水解物或胰蛋白酶水解物组成的含有肽共混物的无效的hirhirtotoererin
机译:新型胰凝乳蛋白酶方式专业的催乳剂及其制造方法,以及新型胰凝乳蛋白酶方式制造的蛋白水解物含量操作蛋白酶。
机译:胃蛋白酶水解物和肽,对大肠杆菌具有抗菌作用,源自韩国天然山羊乳铁蛋白的胃蛋白酶水解
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