需氧发酵过程中流加H2O2对提高供氧及菌体代谢的影响

摘要

本文首先介绍了需氧发酵过程中一些改善供氧的主要方法,并进一步论述了采用H<,2>O<,2>供氧的优点及其与传统供氧的差别,在此基础上阐述了流加H<,2>O<,2>对菌体生长、产物生成及菌体代谢的影响.