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国内外大豆磷脂产品开发概况

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本文介绍了我国大豆磷脂的资源、产品种类,产量和利用概况,重点介绍了国内外大豆磷脂产品的开发生产.

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来源
《大豆磷脂生产技术、质量标准及市场开发交流研讨会》|2000年|21-27|共7页
会议地点上海
作者
张根旺;
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作者单位

中国粮油学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类食用油脂工业副产品加工与利用;
关键词
大豆磷脂; 产品开发; 开发利用;

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