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果面喷钙对金帅、红星果实品质及贮藏性的影响分析

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本文旨在对泰安郊区主栽苹果品种金帅、红星喷施不同的钙肥,观测其对果实糖分、硬度及其贮藏性的影响,为生产提供经验.

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来源
《第二届果蔬加工技术与产业化国际研讨会》|2001年|321-323|共3页
会议地点烟台
作者

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作者单位

中国农业部;

中国科学技术部;

中国科学技术协会;

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中图分类苹果;
关键词
苹果; 果实品质; 喷钙; 贮藏性;

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