尝试让学生的体验与实践融入到校外环境教育的活动课中——以“科学饮食,绿色生活”活动课为例

摘要

环境教育是一门交叉生物、化学、地理等多学科的综合科目.单纯的理论学习趣味性缺乏,学生依靠老师讲授难以真正激发主动参与的积极性,真正收获知识.为凸显校外环境教育活动课的学生参与性,吸引学生主动参与到环境教育的活动课堂中,让学生真正“有所学,有所用”.文章以“科学饮食,绿色生活”为主题的活动课为例,结合活动课学生年龄特征,在开展“科学饮食,绿色生活”的活动课中,尝试将学生实践与体验部分融入到课堂,观察课堂效果、学生知识接受水平、知识应用能力.通过“食物营养的科学小实验”、“今天你吃什么?征文”、“科学饮食小报设计”、“科学饮食,绿色生活”调查实践活动等主题的体验和探究活动,让学生加入到体验与实践的探究过程中,不仅能够收获乐趣,还逐步养成探究合理饮食、食品营养的探索兴趣、科学探究能力,提升对“食品与健康”的关注,对家庭膳食提出合理化的饮食建议.