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臭氧——食品加工业新兴消毒剂评述美国FDA对食品加工业应用臭氧的政策

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臭氧作为高效、广谱、无残余污染消毒剂应用于食品加工、贮藏,已被广泛认可,本文主要介绍这一技术的国内外情况.

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来源
《全国臭氧技术应用研讨与产品展示会》|2001年|145-146|共2页
会议地点北京
作者
李汉忠;
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作者单位

臭氧技术信息服务网;

中国国际科技促进会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类食品加工与保藏;臭氧的生产;
关键词
臭氧; 食品加工; 消毒剂;

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1. 臭氧—食品加工业新兴消毒剂 [J] . 李汉忠 . 山东食品科技 . 1999,第001期
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