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双歧杆菌遗传学特性的研究进展

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本文对双歧杆菌的遗传因子及其菌株的变异、噬菌体、DNA、DNA探针等做了较为详细的介绍,对双歧杆菌的选育和应用具有一定的指导意义.

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来源
《2002年中国乳业科技大会》|2002年|178-180|共3页
会议地点北京
作者
苏世彦;
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作者单位

中国农业科学院;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类基础科学;
关键词
双歧杆菌; 染色体; DNA探针; 噬菌体; 遗传因子; 菌株变异;

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